ABATIDOR 10 STAND

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ABATIDOR 10 STAND

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715 x 695 x 1412 mm

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146971.00 14074 ABATIDOR INFINITY-40 9 HP Abatidor multifunción de carro. Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo. Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto. Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM... ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 200 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 175 Kg. 2 Carros GN 1/1 OPCIONAL. 2 Carros EN 400x600 OPCIONAL. 1 Carro GN 2/1 OPCIONAL. 1 Carro EN 800x600 OPCIONAL. Dimensiones externas: -CELDA 1390x1532x2490 mm -UNIDAD: 1700x940x1500 mm. Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz. Potencia absorbida: 5420 W. Peso CELDA: 650 Kg. Peso UNIDAD: 439 Kg. Instalación hasta 15 metros de distancia.

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17801.20 14065 ABATIDOR MOD. FASTER-15 Abatidor congelador rápido serie Faster de Afinox 5 GN 1/1. Teclado táctil, fácil e inmediato, para ciclos de abatimiento y congelación. Sonda al corazón. Registro de datos HACCP, puerto USB. Guías para bandejas GN 1/1 o EN 60x40. Display Led con mensajes en 9 idiomas. Alarmas Audiovisuales. Aislamiento Ecofriendly HFO (ecológico). Construcción exterior en acero VAR-PET (5 años de garantía anticorrosión). El recubrimiento PET sobre acero, innovador, duradero, fácil para limpiar y no deja huellas. Funciones Nuevo Panel Touch Led: 1) Abatimiento Automático (+3º). 2) Abatimiento Manual. 3) Congelación Automática (-18º). 4) Congelación Manual. 5) Descongelación. 6) Deshielo evaporador. 7) Exportación datos HACCP. 8) Esterilizador (opcional). Dimensiones: 790x760x1970 mm. Capacidad bandejas: 15 GN 1/1 - 600x400 mm. Potencia: 3250 W – 1 x 230 V. Potencia compresor: 3 HP. Producción Kg/Ciclo Abatimiento-Congelación: 40-28.

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