ABATIDOR MULTIFUNCION 1HUNDRED 10
El precio original era: 25.480,00 €.22.932,00 €El precio actual es: 22.932,00 €. IVA incl.
ABATIDOR MULTIFUNCION AFINOX 1 HUNDRED 10
- Descripción
- Información adicional
Descripción
Abatidor con generador de vapor COOK & CHILL. Desde la cocción lenta a 100ºC hasta la ultra-congelación a -40ºC. Pantalla Touch Screen de 9 pulgadas, con posibilidad de manejo a distancia. Control de las variables: temperatura alimento, tiempo ciclo, temperatura del aire, humedad del aire y ventilación. Gráficos HACCP.
Vídeos tutoriales. Auto-diagnosis. Control de consumos energéticos. Humedad relativa 15-95 %. Generada mediante BOILER integrado. Control por sensor, medición efectiva y regulable. Dotado de calderín para calentamiento de agua. Puerta con burlete especial. Ventiladores con protección suplementaria. Sonda multipunto, cuatro puntos de control. Dimensiones exteriores: 967x955x1735 mm.
Dimensiones interiores: 465x764x825 mm. Capacidad bandejas: 10 GN 1/1 – (EN 600×400).
Producción: Abatimiento +90º / +3º: 70 Kg. Producción congelación +90º / -18º: 60 Kg.
Potencia absorbida: 2390 W. Voltaje: 3 x 400.
Información adicional
| Peso | 270 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 967 × 955 × 1735 cm |
Productos Relacionados
ABATIDOR DE TEMPERATURA ATTILA-3
ABATIDOR INFINITY-20 4 HP
ABATIDOR MOD. FASTER-5
ABATIDOR TEMPERATURA 15 BANDEJAS GN1/1-60X40
Destacados
Más Vendidos
ARMARIO 1P. CRISTAL SUBZERO DE 575X590X1665
Campana Junior con Plenum 2000x790x680mm con Turbina
Carro para bandejas Gastronorm 1/1, 12 bandejas, INOX304, 380mm X 550mm X1500H con cierre para bandejas
Novedades
Campana Junior con Plenum 2000x790x680mm con Turbina
Carro para bandejas Gastronorm 1/1, 12 bandejas, INOX304, 380mm X 550mm X1500H con cierre para bandejas
Filtro lamas Inox, 490mm X 490mm X 50mm, con asas para extraccion
Mejor Valorados
Campana Junior con Plenum 2000x790x680mm con Turbina
Carro para bandejas Gastronorm 1/1, 12 bandejas, INOX304, 380mm X 550mm X1500H con cierre para bandejas